Resep Sop Buntut – Anda bosan dengan masakan itu-itu saja di rumah? Ingin mencoba resep masakan yang baru? Kali ini akan dihadirkan sebuah resep masakan khas Indonesia yang terkenal dan selalu menjadi menu favorit di hotel-hotel berbintang. Masakan tersebut adalah sop buntut. Sekarang Anda dapat membuat sop buntut di rumah dengan resep sop buntut yang enak dan mudah untuk dicoba. Pada umumnya, terdapat dua jenis sop buntut yaitu sop buntut goreng dan sop buntut bakar. Resep yang dibahas kali ini berupa resep untuk membuat sop buntut bakar spesial dengan madu untuk menambah kelezatan. Berikut resep sop buntut bakar spesial madu secara lengkap.

Bahan yang diperlukan berupa buntut sapi 1kg, bawang merah 3 siung, bawang putih 4, daun bawang, wortel, kentang, 2 sendok butter, saus, garam dan merica, kecap manis serta madu secukupnya. Resep sop buntut bakar madu lebih lengkapnya sebagai berikut:

  • Rebus buntut sapi tersebut lalu tiriskan. Ambil sisa air rebusan tersebut.
  • Cincang halus bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam air rebusan.
  • Masukkan wortel dan kentang hingga matang lalu masukkan daun bawang.
  • Taburkan garam secukupnya dan aduk secara merata.
  • Tumis cincangan bawang putih dengan butter. Tambahkan air sedikit.
  • Masukkan buntut sapi, garam, saus, kecap manis dan madu sesuai selera.
  • Aduk dan tutup wajan hingga buntut sapi matang dan kental.
  • Angkat buntut sapi dan hidangkan dengan sop yang telah dibuat sebelumnya.

Cukup mudah bukan cara untuk membuat sop buntut bakar spesial madu? Anda tidak harus benar-benar membakar atau memanggang buntutnya dalam panggangan. Anda cukup menumis buntut dan bumbu hingga mengental, sehingga Anda yang tidak memiliki alat pemanggang tidak perlu bingung. Sop buntut dapat dinikmati dengan nasi selagi hangat. Resep sop buntut bakar spesial madu dapat Anda buat menjadi lebih lezat dan gurih dengan menambahkan bumbu rahasia pada kaldu daging berupa Royco kaldu sapi. Sebagai bumbu penambah rasa lezat, Royco dibuat dari bahan berkualitas dengan proses pembuatannya yang higienis dapat menjadi pilihan sebagai penyedap rasa masakan Anda di rumah.